লিভারে চর্বি জমলে কী করবেন ?
অস্বাস্থ্যকর খাওয়া-দাওয়া, শরীরচর্চায় অনীহা ফ্যাটি লিভারের সমস্যা বাড়িয়ে তোলে। আজকাল বেশিরভাগ অল্প বয়সি ছেলেমেয়েরাও ফ্যাটি লিভারের সমস্যায় ভুগছে। এ সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে সতর্ক থাকতে হবে। কী কী খাবেন? ১) ন্যাশানাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিনে প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুসারে, বাতাবি লেবুর মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। বাতাবি লেবুর মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লিভারের প্রদাহ কমায় এবং ব্যাকটেরিয়ার হাত থেকে লিভারকে রক্ষা করে। এখনো বাজারে এটা পাওয়া যায়। তাই খেতে পারেন। ২) রোজ একটা করে আপেল খেলে কোনও রোগই আপনাকে ছুঁতে পারবে না। আপেলের মধ্যে ফাইবার রয়েছে, যা লিভারের ফ্যাট গলাতে এবং লিভারে জমে থাকা দূষিত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে। ৩) স্ট্রবেরি, র্যাশবেরি ও ব্ল্যাকবেরির মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা লিভারের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে। যদি নিয়মিত এই ফলগুলো খান এতে রক্তচাপ ও কোলেস্টেরলের মাত্রা কমবে। পাশাপাশি অক্সিডেটিভ চাপও কমবে। ৪) পাকা পেঁপের মধ্যে ভিটামিন ও এনজাইম রয়েছে, যা হার্ট, হজম স্বাস্থ্য ও ইমিউনিটি সিস্টেমের জন্য উপকারী। যেহেতু পেঁপে হজমে সাহায্য করে, তাই এটি লিভারেরও খেয়াল রাখে। ৪) কমলালেবু হোক বা পাতিলেবু, যে কোনও সাইট্রাস ফল খেতে পারেন। লেবুজাতীয় ফলের মধ্যে ভিটামিন সি রয়েছে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এই ধরনের ফল লিভার ডিটক্সিফিকেশনে সাহায্য করে। ৫) কিউই ও অ্যাভোকাডো বিদেশী ফল হলেও আজকাল ঢাকা বা বড় শহরে মেলে। এর মধ্যে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট রয়েছে। এই ফ্যাট লিভারকে ক্ষয়ের হাত থেকে রক্ষা করে। অ্যাভোকাডো খেলে হার্টের স্বাস্থ্য ভাল থাকে এবং অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি কমে। তাই ফলকে ডায়েটে রাখতে পারেন। এটি দেখতে নাশপাতির মতো। তথ্যসূত্র : ইন্টারনেট।